Farifrittata di ceci
Anche voi amate come amo io la farifrittata di ceci? Ricetta poliedrica che può essere farcita con le…
Categoria: piatti unici
Crepes proteiche d’autunno per Talent for food
Queste crepes avrei potuto chiamarle tranquillamente crepes alla timo e lenticchie ma presa alla sprovvista durante la finale…
Bruschette alla ratatouille veloci estive
In questi giorni d'estate vado di piatti semplicissimi e veloci come queste bruschette lla ratatouille. Preparo spesso d'estate…
Friscous alla salentina
Qualche giorno fa vi ho raccontato dell'interesantissimo e splendido educational tour in Salento.
Tortino di quinoa con edamame
Ultimamente come vedi sono per le ricette semplici semplici veloci e buone. Ieri ho preparato gli asparagi verdi…
Cous cous mediterraneo con fagioli
In pausa pranzo un paio di giorni alla settimana vado in piscina al corso di acqua gym. Mi…
Insalata di grano saraceno primavera
Un piatto colorato, completo con verdure del territorio e un magnifico e versatile pseudo cereale: Insalata di grano…
Quinoa e lenticchie al curry
Quinoa e lenticchie al curry - piatto unico
Brisée senza glutine proteica alla zucca
Sono arrivate le zucche, niente di meglio allora che usarle per questa Brisée senza glutine alla zucca e…
Riso integrale al pesto di rucola
Riso, riso, riso. Uno dei capisaldi della macro mediterranea è il riso integrale. Berrino dice che si potrebbe…