Crostata di fichi vegan

Crostata di fichi vegan

Oggi mi è stato regalato un bel cestino di fichi, profumati e dolcissimi ho deciso di usarli per…
Torta frangipane vegan

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La torta frangipane vegan  è un classico, rivisitato senza proteine animali, una   frolla con  crema alle mandorle.…
Insalata di edamame e quinoa

Insalata di edamame e quinoa

  L’altro giorno avevo fatto una quintalata di quinoa, mi piace molto quella tricolore, bianca nera e rossa,…
Torta biscottone

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Torta biscottone   Torta biscottone vegan Tempo fa avevo acquistato in offerta degli stampi in silicone tipo biscottone…
Soba con verdure e tofu

Soba con verdure e tofu

Ho preparato questi soba con verdure e tofu, sono delle tagliatelline  di grano saraceno tipiche della cucina giapponese.  …
Polpette di miglio e tofu

Polpette di miglio e tofu

Oggi in tavola polpette di miglio e tofu, digeribili, leggere, appetitose.   Il miglio è uno dei cereali…