Sformatino di quinoa e lenticchie rosse
Sformatino di quinoa e lenticchie rosse La quinoa è considerata un vero e proprio supercibo, inoltre è…
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Girelle di polenta con polpette di cannellini
Semplici polpettine alla paprika, servite con polentina e maionese vegana.
Zuppa di fagioli di Lamon con nocciole
Zuppa di fagioli di Lamon Una vellutata ideale in tutte le stagione, questa zuppa di fagioli di Lamon…
Tarte tatin piccoline
Dalla Francia dopo una breve vacanza ho riportato oltre al sapore del pan d’epices anche la bontà della…
Piadine di grano saraceno
Questa sera ho deciso per le piadine di grano saraceno.Uno degli pseudo cereali preferiti, perchè? Ricco di flavonoidi…
Mignon di frutta vegan
Provate queste mignon di frutta vegan, nulla hanno da invidiare alle sorelle con burro e uova. Quando si…
Crepes di farina di riso con verdure
Faccio spesso le crepes di farina di riso con verdure, visto che ho smesso da tempo di usare…
Chiffon cake alle fragole ricetta di Pasqua
Chiffon cake alle fragole ricetta di Pasqua Cucina sana…cucina sana…ma a volte la voglia di panna e fragole…
Torta Pasqualina
E per Pasquetta, si fa la Torta Pasqualina. Le origini della torta Pasqualina sono molto antiche, infatti veniva…
Tartellette agli asparagi e tofu
E’ tornato l’inverno…oggi c’è un vento freddo…povere gemme già in fiore, ma noi facciamo le tartellette agli asparagi…