Peperoni ripieni alla greca

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Peperoni ripieni alla greca   La gemistà (Γεμιστά)  è un tipico piatto della cucina greca,  peperoni o pomodori ripieni…
Peperoni caramellati

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Estate, tempo di peperoni caramellati  Rossi, gialli, verdi.   Peperonata, caponata, ripieni, ma I peperoni caramellati li avete…
Insalata cretese ricetta facile

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Oggi è il turno dell’ insalata cretese ricetta facile.  A Samos, la Cretan Salad viene presentata mescolando due insalate, la…
Insalata di frutta estiva

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Ecco Insalata di frutta estiva, perchè chiamiamo insalate solo quelle di verdura e quelle di frutta no? Perchè da…
Vegan moussaka con verdure

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Ricordando la Grecia  oggi prepariamo questa vegan moussaka con verdure, così buona che la replicherete sicuramente ancora. Mi…
Hummus al pesto di pomodorini

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Vi propongo un hummus al pesto di pomodorini secchi così appetitoso che diventa un’alternativa molto sana alla maionese.…
Fichi alle mandorle

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I Fichi alle mandorle, sono un ottimo compromesso sano tra la frutta e il dolce. Frutto pieno di…