Polpette di lenticchie e amaranto
L’altra settimana sono andata a Breganze ad una conferenza del mitico Dott. Franco Berrino uno dei miei…
Categoria: cereali e legumi
Polpettone di lenticchie
Un classico e appetitoso polpettone di lenticchie nelle due versioni sia con lenticchie rosse decorticate che con quelle…
Polpette al cous cous di riso
Non so nelle vostre famiglie, ma nella mia le polpette vanno sempre alla grande, come queste polpette al…
Polpette di miglio e fagioli neri
Lo dico sempre, quando cuocete i cereali, abbondate con la dose, quelli avanzati si possono congelare o fare…
Zuppa di roveja e grano saraceno
La conoscete la roveja? Io l’ho scoperta da pochi anni, quando con il cambio alimentare cercavo sempre nuove…
Brownie alla quinoa e lenticchie beluga
State pensando, brownie alla quinoa e lenticchie beluga? Si, avete letto bene. Stamattina mi sono divertita a fare…
Veggie burger di miglio e ceci
Oggi ho fatto per l’ennesima volta i veggie burger di miglio e ceci. In famiglia piacciono molto, perchè…
Insalata di avena lenticchie e peperoni
Insalata di avena lenticchie e peperoni E oggi parliamo di avena sativa decorticata Vi piace? L’avena è fonte di…
Crema di cannellini e capperi
Questa crema di cannellini e capperi l’ho trovata deliziosa spalmata sui ritz semiintegrali che trovate QUI. Allora ho…
Vegan insalata in barattolo
Vegan insalata in barattolo Come ben sapete, è qualche anno che negli Stati Uniti impazza la moda…