Hummus di azuki
Scommetto che l'hummus di azuki non l'avete mai provato. Allora eccomi qui a parlarvi di questo fagiolino magico,…
Categoria: cucina dal mondo
Melanzane al forno alla greca – Eggplant in the oven
Ogni anno succede la stessa cosa a casa mia, torno dalle vacanze e mi metto a rifare i…
Purè di fave alla greca – Split fava beans
Eccomi con una delle ricette che amo molto e a cui non rinuncio quando vado in vacanza in…
Riso nero al latte di cocco – riso Venere
Avrei potuto benissimo chiamare questo riso nero al latte di cocco risotto. Perchè risotto? Alla fine quando l'ho…
Norimaki maki sushi di riso nero al peperone
Eccomi di nuovo con una semplice ricetta di Norimaki o maki sushi di riso nero alle verdure. Non…
Kanten al peperone su riso nero
Estate tempo di peperoni, e che peperoni. Conoscete i peperoni di Carmagnola?
Maki sushi di riso integrale alle verdure
Finalmente ci sono arrivata anche io a preparare i maki sushi. Perchè non l'ho fato fin'ora? Perchè per…
Spiedini di melanzane e tempeh in agrodolce
Spiedini di melanzane e tempeh in agrodolce, piatto leggero, completo e veloce, ideale in questa stagione. Gli spiedini…
Friscous alla salentina
Qualche giorno fa vi ho raccontato dell'interesantissimo e splendido educational tour in Salento.
Ricette estive greche vegetariane
Finalmente ho radunato in un unica lista tutte le ricette estive greche presenti nel mio blog. Amo la…