Pane quotidiano con lievito madre
Pane quotidiano con lievito madre Lo sentite il profumo? Arriva fino a li? E' profumo di pane buono…
Categoria: cereali
Farro spezzato risottato alla zucca
Stasera avevo solo mezz'ora di tempo per preparare la cena. Un cereale integrale non ce l'avrebbe fatta a…
Zuppa di grano saraceno batata e spinaci
Zuppa di grano saraceno batata e spinaci
Riso rosso al cavolfiore
Riso rosso al cavolfiore al pesto di salvia ananas La bontà di questo piatto è data dal sapore…
Timballo di riso integrale
Che ne dite, lo vestiamo a festa questo timballo di riso integrale? Avrete ospiti vegani o vegetariani nei…
Riso nero zucca e noci
Devo darmi una regolata con le zucche, mi piacciono troppo e metterei la zucca in ogni ricetta. Oggi…
Riso venere al pesto e zucchine
Ancora cucina macro vegetale per questo Riso venere al pesto e zucchine con pinoli.
Riso integrale al pesto di rucola
Riso, riso, riso. Uno dei capisaldi della macro mediterranea è il riso integrale. Berrino dice che si potrebbe…
Farro monococco in crema e tahin
Durante il percorso dei 21 giorni per rinascere (ultimo libro di Berrino Lumera e Mariani) ho provato molte…
Sorgo e lenticchie in patè di carote – colori nel piatto
Vi piace il sorgo? Io lo trovo delizioso questo antico cereale senza glutine, uno dei primi ad essere…