Tortino quinoa silene e lenticchie
Siamo in piena Primavera, tempo di erbe spontanee, per cui con gli ultimi carletti (silene) ho preparato questo…
Categoria: cereali e legumi
Pokè vegetale della gioia
Anche voi appassionati di pokè? L'ultimo pokè che ho preparato l'ho chiamato pokè vegetale della gioia.Spesso a pranzo…
Pasta e fagioli con fregola
Un primo piatto collaudatissimo la pasta e fagioli con la fregola. Si la mia amata pasta e fagioli…
Riso nero tempeh carote confit – piatto unico
Un piatto unico che ti stupirà per il profumo e delicatezza, il riso nero tempeh carote confit. Del…
Cecina con luppolo in padella
Una cecina dall'aspetto decisamente primaverile, la cecina con luppolo in padella.Morbida e saporita io la mangio com una…
Mafalde Primavera piselli e asparagi
Le mafalde Primavera piselli e asparagi sono la mia proposta per il contest #MyPasta organizzato da Pasta Berruto…
Tuberi alla Lucy per Charles Darwin
Un piatto unico colorato, in agrodolce, che ci riporta ai primordi, questi tuberi alla Lucy per Charles Darwin,…
Quinoa tricolore ai piselli ricetta facilissima
Con la primavera arriva la voglia anche dei tortini di cereali e legumi, come la quinoa tricolore ai…
Zuppa lenticchie e bulgur con porro
Semplicemente Zuppa lenticchie e bulgur per un primo piatto che ci coccola in ogni stagione. Grano spezzato viene…
Chorba frik zuppa algerina di grano spezzato
Vuoi provare con me questa Chorba frik zuppa algerina di grano spezzato? Una variante vegetale che ho trovato…