Secondo un’importantissima analisi di mercato svolta da noi stesse, i Kinder Bueno sono fra gli snack preferiti dagli italiani… o per lo meno, noi ne andiamo matte! Per questo ci siamo sentite in obbligo a pensare ad una ricetta che potesse contenerli, quindi ecco i cupcakes al Kinder Bueno! Se anche voi ne siete amanti, vi lasciamo immaginare la bontà del loro impasto, che contengono questo cioccolatino sbriciolato all’interno, e del loro frosting, che ricorda in pieno il ripieno dei Kinder Bueno.
Qui potete trovare tantissime altre idee per dei cupcakes sfiziosissimi.
Ingredienti
Per la crema
Per decorare (facoltativo)
Strumenti
Passaggi
Per preparare i vostri Cupcakes al Kinder Bueno iniziate frullando con uno sbattitore elettrico il burro con lo zucchero, fino ad ottenere una crema morbida. Aggiungete le uova una per volta, continuando a montare per amalgamarle bene al resto. Unite poi il cacao amaro, la farina setacciata e il lievito, e continuate a frullare fino ad ottenere un impasto omogeneo e senza grumi. Infine, sbriciolate due Kinder Bueno e aggiungeteli al composto.
A questo punto dividete l’impasto in 12 pirottini posizionati all’interno di una teglia per muffin e cuocete in forno statico preriscaldato a 180° per circa 20 minuti.
Quando la base dei vostri cupcakes si sarà raffreddata, potete passare alla preparazione del frosting: in una ciotola lavorate con le fruste elettriche il burro con lo zucchero a velo, finché il tutto sarà chiaro e arioso. Aggiungete quindi la nutella e il latte e continuate a sbattere con le fruste. Il frosting è pronto: trasferitelo in una sac a poche e fate un ciuffetto sopra ai vostri muffin. Infine, decorate a piacere con dei pezzetti di Kinder Bueno.
Dosi variate per porzioni
