A volte, le ricette migliori nascono per caso, quando meno ce lo aspettiamo. È stato così anche per questi tortini di melanzane, nati da un’idea improvvisata in cucina. Con pochi ingredienti semplici abbiamo creato un antipasto che è diventato il protagonista della serata.La combinazione del morbido delle melanzane con il filante del formaggio e la sapidità […]