Lo sciroppo di menta, fresco e gustoso, è semplicissimo da preparare a casa con la menta fresca. Nessun aroma o colorante, soltanto tre ingredienti. Queste dosi sono per uno sciroppo non troppo concentrato, che potete gustare anche senza diluizione.
10 minuti
Una notte
Facilissimo
1 litro
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IngredientI
25 g di foglie fresche di menta
100 g di zucchero
1 litro di acqua
PROCEDURA
- In una pentola portare a bollore l’acqua e nel frattempo lavare le foglie di menta.
- Raggiunto il bollore, spegnere il fuoco, aggiungere subito all’acqua bollente le foglie di menta e lo zucchero.
- Chiudere con un coperchio la pentola e lasciare in infusione una notte.
- Filtrare lo sciroppo e riporlo in frigorifero. Lo sciroppo di menta va conservato in frigorifero e consumato in 2-3 giorni. Si può congelare per brevi periodi.
