Il Santo Libre è un cocktail poco conosciuto, dal gusto fresco e secco.
È una variante del celeberrimo cocktail Cuba Libre, in questo caso la coca cola viene sostituita con il seltz (o acqua tonica) ed il lime con il limone.
Inoltre ho voluto variare ancora utilizzando il rum ambrato invece di quello bianco.
Ho scoperto questo cocktail durante una serata a tema cubano, dove il barman ha proposto molte varianti del Cuba Libre e mi è piaciuto subito!
Se ti piacciono i sapori forti e secchi questo è il cocktail giusto per te!
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Ingredienti per Santo Libre
Strumenti per Santo Libre
Passaggi per Santo Libre
▪ Riempi il tumbler con il ghiaccio.
▪ Misura il rum ambrato con il jigger e versa nel bicchiere.
▪ Unisci il succo di limone.
▪ Colma con il seltz.
▪ Mescola delicatamente con lo stirrer.
▪ Unisci 2 cannucce e decora con uno spicchio di limone.
▪ Ecco pronto il Santo Libre!
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The Bretell Kitchen
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Dosi variate per porzioni