Marmellata di carote
La Marmellata di carote è una delizia che può essere usata sia come accompagnamento a piatti salati o…
Portata: Pic-nic
Mayo veg al brandy
La Mayo veg al brandy è la mia versione senza uova della classica maionese, semplicissima e velocissima da…
Quiche zucca e tacchino
La Quiche zucca e tacchino è un secondo piatto che unisce semplicità, sia di ingredienti che di preparazione,…
Rotolo di pollo e zucchine
Il Rotolo di pollo e zucchine è un secondo piatto leggero, gustoso e nutriente.Il petto di pollo me…
Madeleines ricotta e mandorle
Le Madeleines ricotta e mandorle sono un'altra variante dolce delle madeleines, mi sono voluto spingere nell'utilizzo della ricotta…
Sformati di polenta e salsiccia
Gli Sformati di polenta e salsiccia, nella loro semplicità e dai pochi ingredienti, sono un secondo veloce sia…
Scotch eggs
Le Scotch eggs sono un piatto che può essere sia un antipasto che un aperitivo, ma soprattutto una…
Tortilla de patatas
La Tortilla de patatas è uno dei piatti tipici delle tapas spagnole, ho avuto modo di mangiarla sia…
Chickburger
I Chickburger sono una valida alternativa ai classici hamburger, un'ottima ricetta che ci porta nel mondo vegan e…
Mantou
I Mantou, i famosi panini cinesi al vapore, sono una delle pochissime ricette di lievitati che mi è…