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L’innominato cocktail

L’innominato cocktail

L'innominato cocktail è decisamente un cocktail molto alcolico, dal gusto secco anche se molto delicato al tempo stesso.I cocktails secchi e molto forti sono indubbiamente la mia passione e questo rientra a pieno titolo nei miei preferiti.Questo è senza ombra…
Carbonara veg

Carbonara veg

La Carbonara veg è la mia versione vegana del famosissimo piatto romano, che ho deciso…
Polvere di arancia

Polvere di arancia

La Polvere di arancia è una preparazione davvero multifunzionale che può essere utilizzata davvero in…
Preparato per porridge

Preparato per porridge

Il Preparato per porridge lo utilizzo davvero spesso essendone particolarmente goloso.Almeno una volta a settimana…
Pomodorini secchi

Pomodorini secchi

I Pomodorini secchi sono una piccola leccornia davvero gustosa, semplicissima da preparare e perfetta per un aperitivo o uno stuzzichino.La mia temperatura di esercizio per questa ricetta è stata di 82° - 85°.Il riposo nel barattolo in un luogo fresco,…
Beef jerky

Beef jerky

Il Beef jerky è una di quelle ricette che ho voluto fare fin da subito…
Easter cocktail

Easter cocktail

L'Easter cocktail è il drink della Pasqua 2021.Dal sapore deciso, ma al tempo stesso delicato,…
Pasqua Veg

Pasqua Veg

Il menù Pasqua Veg è la mia seconda proposta pasquale in stile vegan.Qui le ricette…
Pasqua Alternativa

Pasqua Alternativa

Il menù Pasqua Alternativa è la mia seconda proposta per la Pasqua 2021.Un po' più…