Vellutata di lenticchie rosse
La Vellutata di lenticchie rosse è un piatto dalle molteplici proprietà, oltre ad essere molto gustoso è decisamente salutare.Infatti le lenticchie rosse sono ricche di proteine, fibre, carboidrati e glucidi oltre ad avere un’elevata concentrazione di potassio, ferro e vitamina…
Madeleines ricotta e mandorle
Le Madeleines ricotta e mandorle sono un'altra variante dolce delle madeleines, mi sono voluto spingere…
Sformati di polenta e salsiccia
Gli Sformati di polenta e salsiccia, nella loro semplicità e dai pochi ingredienti, sono un…
Pipe gamberi e cavolfiore
Le Pipe gamberi e cavolfiore sono un primo goloso e molto sano adatto a tutti,…
Ciambella salata con purè al rosmarino
La Ciambella salata con purè al rosmarino è un secondo piatto molto semplice, ma molto…
Ravioli al basilico e tacchino
I Ravioli al basilico e tacchino sono una di quelle ricette che nascono totalmente a caso guardando cosa si ha in dispenso ed in frigorifero.Ho trovato dell'ottimo petto di tacchino, poi mi è caduto l'occhio sulla piantina di basilico, farina…
Vegan Jacket Potatoes
Le Vegan Jacket Potatoes sono un'ottima variante in chiave vegana delle famosissime Jacket Potatoes inglesi.Io…
Crema di finocchi
Non ho capito bene come, ma mi sono ritrovato con un sacco di finocchi nel…
Riso di cavolfiore
Il Riso di cavolfiore è sicuramente una ricetta fuori dal comune, ma questo non vuol…
Lamingtons
I Lamingtons sono delle piccole leccornie dolci provenienti dall'Australia.Le ho scoperte durante il nostro viaggio…