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Cocktail amor di bitter

Il Cocktail amor di bitter è un cocktail che potete preparare durante una cena romantica per gustarlo come pre-dinner.
Il gusto amaro del bitter, stemperato dagli altri ingredienti, ma sempre presente è la perfetta contrapposizione alle dolcezze che verranno dopo…

Per le fragole essiccate le ho tagliate a fettine e messe nel mio essicatore per 10 ore.
Per la polvere di fragole ho utilizzato le fettine essiccate precedentemente e le ho polverizzate con il tritatutto.
Se non avete l’essicatore potete mettere le fettine di fragole fresche ed omettere la polvere.

The Bretell Kitchen - L'altro
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Porzioni2
  • Metodo di cotturaSenza cottura
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 4 clbitter rosso
  • 8 clspumante (molto freddo)
  • 2 clacqua tonica (al limone)
  • 4 fettefragole (essiccate)
  • q.b.polvere di fragole

Strumenti

  • 1 Jigger
  • 2 Bicchieri a coppa
  • 1 Stirrer

Procedimento

  1. 1. Prendete i bicchieri a coppa.

    2. Dosate, con il jigger, 2 cl di bitter rosso per ogni bicchiere.

    3. Aggiungete 4 cl di spumante.

    4. In ultimo 1 cl di acqua tonica al limone.

    5. Guarnite i bicchieri con polvere di fragole e due fette di fragole essiccate.

    6. Gustate il Cocktail amor di bitter con la vostra metà.

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