Montate in una ciotola con le fruste le uova con lo zucchero fino a farle diventare spumose.
In un altra ciotola versate l olio, la marmellata, il latte e lavoratele con le fruste.
Mescolate in una ciotola la farina, la maizena ed il lievito.
Preriscaldate il forno a 170° .
Rivestite lo stampo con carta forno.
Adesso unite il tutto cominciando con il versare nel composto di uova la crema ottenuta dal composto di olio, latte e marmellata. Setacciate le farine e mescolate delicatamente per non far smontare le uova.
Versate il composto nella teglia e cuocete in forno per 30/35minuti. Fate sempre la prova stecchino.
Spolverate con zucchero a velo e servite.