ANGEL CAKE SENZA GLUTINE
Oggi vi propongo una torta meravigliosa e magica, la tipica ciambella americana. Questa versione che vi propongo è senza glutine e senza grassi aggiunti. Vi conquisterà sicuramente il gusto ma soprattutto la sua morbidezza.
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la perfetta combinazione di piatti squisiti con cibi naturali
Dolci
CROSTATA DI FRUTTA
La crostata di frutta è un dolce che a me annuncia la primavera e l arrivo delle prime fragole. Il suo gusto delicato regala al palato fresche emozioni.Potete sbizzarrirvi a creare le decorazioni utilizzando la frutta che più vi piace. Io adoro questa versione. Semplice …
TORTINA GIRASOLE
La tortina girasole è un dolcino senza glutine e senza zucchero. Nasce dalla voglia di creare una torta saporita, soffice e senza troppe calorie e….la verità è che ho comprato questo nuovo stampo e non vedevo l ora di provarlo!
BISCOTTI DI FROLLA MONTATA SENZA GLUTINE
I biscotti di pasta frolla montata sono soffici e delicati, ideali per accompagnare un tè o una tisana o semplicemente per soddisfare la voglia di dolce. Vi propongo la versione senza glutine perchè a me piace di più. Risalta molto di più il gusto delicato …
TORTA DI ROSE
Dolce tipico della cucina mantovana. Si tratta di un lievitato tipo pan brioche con un ripieno delizioso di zucchero e burro e una consistenza sofficissima tipica dei lievitati. Una volta assaggiata vi assicuro che sarà amore a prima vista ….non è bello solo da vedere …
SALAME CIOCCORICCO
Il salame di cioccolata “CIOCCORICCO” è il classico salame di cioccolata fondente rivisitato. Vi svelo che io non gradisco le uova crude, per cui ho pensato di sostituire le uova con la ricotta e devo dire che il risultato è stato sorprendente. Ho aggiunto anche …
CASTAGNACCIO
Il castagnaccio è la tipica torta Toscana autunnale a base di solo farina di castagne. Con pochi ingredienti si ottiene un dolce umido e compatto ma allo stesso tempo morbido con un gusto inconfondibile. Un dolce a basso indice glicemico, senza zucchero e adatto ai …
QUADROTTI ALLE NOCI E FARINA DI FARRO
Questi biscotti sono buonissimi, fragranti e dal sapore rustico donato dalle noci e dal farro. Sono a basso indice glicemico e sostituendo lo zucchero con l eritritolo si ottiene anche un biscotto adatto ai diabetici e a chi tiene alla propria linea.
BISCOTTI CUORI DI FARRO
I biscotti cuori di farro sono i primi biscotti che ho creato con la farina di farro. In realtà i biscotti in primis erano semplicemente i classici da inzuppo, ma oggi li ho rifatti per una mia amica e per il bene che le voglio …
TORTA CON MARMELLATA DI LIMONI
La marmellata di limoni, come anche quella di arance sono la mia passione. Purtroppo per la mia allergia all acido citrico non posso comprarle ma prepararmele io. Poi vi posterò la ricetta. Oggi ho aperto il barattolo ed ho pensato di creare questo dolcino che …
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