Torta zebrata al caffè

La torta zebrata al caffè un dolce semplice da preparare, ideale per la prima colazione o la merenda ma anche la coccola dolce che ci concediamo prima di andare a letto.

Un doppio impasto: uno bianco ed uno nero che vengono versati alternati che producono appunto questo effetto zebrato.

La torta zebrata al caffè un dolce profumato che potrete preparare coinvolgendo i vostri bambini, si divertiranno nel prepararla e a creare dei strati alternati bianchi/neri e si sentiranno orgogliosi di aver dato un contributo a realizzarla.

  • Porzioni6
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

Cosa vi occorre per la torta zebrata al caffè

300 g farina 00
3 uova
100 ml di olio di semi
150 ml di latte
150 g di zucchero
15 g di cacao
15 g di caffè solubile
1 bustina di lievito per dolci

Strumenti

Per la torta zebrata al caffè vi occorre uno stampo con cerniera dal diametro di 18cm ed uno sbattitore elettrico per lavorare l’impasto.

Passaggi

Come preparare la torta zebrata al caffè

In una ciotola versiamo le uova sgusciate e lo zucchero.

Lavoriamo per qualche minuto con lo sbattitore e aggiungiamo il latte e l’olio.

Incorporiamo un pò alla volta la farina setacciata miscelata col lievito.

Dividiamo l’impasto in due ciotole e in una parte versiamo il cacao e il caffè solubile in polvere.

Aggiungiamo 50 ml di latte e lavoriamo con le fruste .

Imburriamo ed infariniamo lo stampo ed iniziamo a distribuire una piccola parte di impasto bianco.

Proseguiamo con l’impasto nero e continuiamo così fino al termine dei due impasti.

Con uno stuzzica dente ho ho lavorato l’impasto per creare dei giochi di colore.
Ho infornato a 180° a forno preriscaldato per circa 30 minuti.
Prima di sfornare, fate la prova stuzzica dente per testare la cottura.

La torta zebrata al caffè è perfetta da condividere con una tazza di thè o di cioccolata calda insieme ad un amica.

Torta zebrata al caffè

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