Le polpette di tonno e patate in friggitrice ad aria sono stuzzicanti e golose, ideali per un aperitivo, antipasto o per un buffet.
Una ricetta facile e veloce, piccoli bocconcini croccanti fuori e morbidi dentro.
Ideali come secondo per i vostri bambini che ne rimarranno entusiasti!
Le polpette di tonno e patate in friggitrice ad aria andranno a ruba visto che sono una tira l’altra, oltretutto , leggere grazie al metodo di cottura che necessita di pochissimo olio.
Una ricetta alla portata di tutte, anche per le piu’ imbranate in cucina!
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Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Per preparare le polpette, sbucciate le patate , lavatele e mettetele in una pentola con dell’acqua sul fuoco per cuocerle.
Quando saranno cotte, schiacciatele con uno schiacciapatate e lasciatele raffreddare.
Una volta raffreddate, aggiungete un pò di sale ed il tonno e mescolate con una forchetta gli ingredienti.
Aggiungete al composto il prezzemolo tritato e mescolate ancora.
Formate delle piccole palline
Passate le polpette di tonno e patate nelle uova sbattute
Cospargetele con i corn flakes
Trasferitele nella friggitrice ad aria e versate sulle polpette 2 cucchiai di olio se le cuocete in due tempi visto che non entrano tutte in una sola infornata.
Impostate la temperatura a 170° per 10 minuti, a metà cottura aprite il cestello e girate le polpette per avere una doratura uniforme e perfetta.
Si consiglia di consumare le polpette di tonno e patate in friggitrice ad aria calde per gustarle nella loro croccantezza esterna, una volta raffreddate i corn flakes diventano mollicci.
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