Polpette di tonno e patate in friggitrice ad aria

Le polpette di tonno e patate in friggitrice ad aria sono stuzzicanti e golose, ideali per un aperitivo, antipasto o per un buffet.

Una ricetta facile e veloce, piccoli bocconcini croccanti fuori e morbidi dentro.

Ideali come secondo per i vostri bambini che ne rimarranno entusiasti!

Le polpette di tonno e patate in friggitrice ad aria andranno a ruba visto che sono una tira l’altra, oltretutto , leggere grazie al metodo di cottura che necessita di pochissimo olio.

Una ricetta alla portata di tutte, anche per le piu’ imbranate in cucina!

Prova anche:

Polpette di tonno e patate in friggitrice ad aria
  • Porzioni24
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

500 g di patate pulite
160 g di tonno sott’olio
80 g di corn flakes
2 uova
4 cucchiai di olio EVO
1 ciuffo di prezzemolo
q.b. di sale

Passaggi

Per preparare le polpette, sbucciate le patate , lavatele e mettetele in una pentola con dell’acqua sul fuoco per cuocerle.

Quando saranno cotte, schiacciatele con uno schiacciapatate e lasciatele raffreddare.

Una volta raffreddate, aggiungete un pò di sale ed il tonno e mescolate con una forchetta gli ingredienti.

Aggiungere il sale alle patate
Aggiungere il tonno alle patate

Aggiungete al composto il prezzemolo tritato e mescolate ancora.

Aggiungere prezzemolo alle polpette di tonno e patate

Formate delle piccole palline

Polpette di tonno e patate

Passate le polpette di tonno e patate nelle uova sbattute

Polpette di tonno e patate

Cospargetele con i corn flakes

Polpette di tonno e patate con corn flakes

Trasferitele nella friggitrice ad aria e versate sulle polpette 2 cucchiai di olio se le cuocete in due tempi visto che non entrano tutte in una sola infornata.

Impostate la temperatura a 170° per 10 minuti, a metà cottura aprite il cestello e girate le polpette per avere una doratura uniforme e perfetta.

Polpette di tonno e patate in friggitrice ad aria

Si consiglia di consumare le polpette di tonno e patate in friggitrice ad aria calde per gustarle nella loro croccantezza esterna, una volta raffreddate i corn flakes diventano mollicci.

Polpette di tonno e patate in friggitrice ad aria

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