L’insalata di spinacino con bresaola grana e noci un piatto completo ed equilibrato per il pranzo o la cena dell’estate.
Il pasto fresco, colorato e ad impatto visivo stuzzicante, perchè non si tratta di una semplice insalata scialba che mette tristezza, con questo piatto nutriente e bello da vedere, la dieta diventa un piacere!
L’insalata di spinacino con bresaola grana e noci racchiude tutti i macronutrienti e micronutrienti per un pasto completo e che ci appaga.
Consumare gli spinaci crudi ha il vantaggio di preservare le vitamine , sono ricchi di fibre, minerali ed antiossidanti.
Favoriscono il benessere intestinale, la salute degli occhi, cardiovascolare e abbassano il rischio tumorale.
La bresaola il salume magro ricco di proteine con un apporto calorico di 151 calorie per 100 g quindi adatto per la dieta, ha un alto potere saziante per chi desidera perdere peso.
Il grana ricco di calcio, proteine e fosforo, ma haimè calorico per cui, ne ho inserito 25 g la dose giornaliera consigliata.
Le noci sono uno dei punti di forza nella dieta, spesso vengono consigliate in alternativa ad altra frutta secca, come spuntino di metà mattino.
Io amo inserirle nelle insalate per renderle più appetitose, oltre a regalare un benessere mentale e cardiovascolare.
Sono ricche di fibre, omega 3 e sali minerali.
Dopo questa premessa, non vi resta che prepararla e gustarla a cuor leggero 🙂
Ingredienti
Cosa vi occorre per l’insalata di spinacino con bresaola grana e noci
Strumenti
Passaggi
Come preparare l’insalata di spinacino con bresaola grana e noci
Lavate sotto l’acqua corrente le foglie di spinaci e passarle nella centrifuga per insalate per eliminare tutta l’acqua.
Tagliare le fette bresaola a striscioline sottili.
Uniamo i due ingredienti in una insalatiera e aggiungiamo le scaglie di grana e i gherigli di noce spezzettati.
Condiamo con sale, olio EVO e qualche goccia di limone.
L’insalata di spinacino con bresaola grana e noci un mix perfetto e delizioso per fare il pieno di energie!
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