L’ insalata di patate con tonno è un piatto unico freddo ideale per la bella stagione.
Nei giorni d’estate molto caldi, si ha sempre desiderio di piatti freschi con cui nutrirsi senza sudare e questo è il piatto perfetto!
Preparata anche il giorno prima e messa in frigo, sarà ancora più buona perchè gli ingredienti si amalgamano bene ed è il piatto perfetto da portare in spiaggia o in ufficio per la pausa pranzo.
L’insalata di patate con tonno è semplice da preparare, otterrete un piatto ricco e saporito nella semplicità degli ingredienti che lo compongono.
Se amate le patate , vi lascio qualche ricetta da realizzare per gustare quest’ortaggio in modi differenti e non presentarlo in tavola sempre nella stessa maniera.
Ingredienti
Passaggi
Per preparare l’insalata di patate con tonno dobbiamo preparare una pentola con dell’acqua sul fuoco e accendere il fornello per farla scaldare.
Sbucciamo le patate, laviamole e tagliamole a cubetti e quando l’acqua è giunta a bollore versiamo le patate per la cottura.
Quando saranno cotte, scolatele e versatele in una ciotola e lasciatele raffreddare.
Aggiungete alle patate tutti gli ingredienti : tonno, olive tagliate a rondelle, i capperi lavati e strizzati e la maionese.
Tenete da parte i fili di erba cipollina.
Mescoliamo per bene tutti gli ingredienti e aggiungiamo i filetti di erba cipollina tagliati finemente.
Mescolate e riponete in frigo per almeno 3 ore.
L’insalata di patate con tonno fresco e saporito sarà di gradimento anche ai vostri bambini.
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