Oggi vi scrivo di una ricetta semplicissima da preparare ma di effetto quando verrà servita a tavola: I fusi di pollo in crosta.
I fusi di pollo in crosta un secondo piatto saporito e goloso che piacerà anche ai vostri bambini! e non solo a loro… perchè il loro aspetto invoglierà e stuzzicherà le papille gustative dei vostri commensali.
Spesso ci troviamo in difficoltà su come cucinare le cosce di pollo e devo dire che con questa ricetta trasformerete un piatto tradizionale in un piatto sfizioso e di effetto visivo.
Una volta pronti i vostri fusi di pollo in crosta, potrete presentarli al centro tavola in un piatto da portata, sperando, che i vostri ospiti abbiano una vista più acuta dei miei, che li hanno confusi per dei cornetti! 😀 😀
Ingredienti
Passaggi
Per preparare i fusi di pollo, occorre togliere la pelle.
Mettiamoli in una padella con dell’olio EVO ed uno spicchio di aglio a rosolare sul fuoco.
Rosoliamo per pochi minuti, da ambe i due i lati girandoli spesso .
Proseguiamo la cottura in forno a 220° a grill per circa 20 minuti.
Lasciamo raffreddare i fusi di pollo.
Una volta raffreddati, avvolgiamoli con le fette di pancetta arrotolata.
Prendiamo il rotolo di pasta sfoglia e tagliamo a strisce di circa 3 cm di larghezza.
Avvolgiamo i fusi di pollo con le strisce di pasta sfoglia fino a ricoprirle completamente.
Riponiamole sulla leccarda ricoperta da carta forno e diamo una spennellata con un uovo sbattuto.
Cuocere a 200° a forno preriscaldato per 20 minuti.
I fusi di pollo in crosta serviti con un insalata fresca sono una cena sfiziosa da condividere in famiglia e con amici.
SE LA MIA RICETTA TI È PIACIUTA DAMMI UN VOTO CLICCANDO SULLE STELLINE.
SE PREPARI LA RICETTA, INVIAMI FOTO ED IO LA POSTERO’ SULLA MIA PAGINA FACEBOOK.
VAI SULLA HOME PAGE PER LEGGERE TANTE RICETTE INTERESSANTI.
PUOI LEGGERE LE MIE RICETTE DIRETTAMENTE SUL MIO CANALE WHATSAPP
Dosi variate per porzioni