Mese: Marzo 2021

Pastiera

Pastiera

Dolce della tradizione campana trova spazio nelle nostre cucine molisane da generazioni! Immancabile la sua preparazione nelle case di tutta la nostra bella Italia, da nord a sud, e soprattutto con centinaia di ricette simili ma ognuna con il suo tocco personale! Oggi vi proponiamo 

Palomma o Pigna

Palomma o Pigna

Questo dolce rappresenta molto il nostro paese, era ed è tutt’oggi elemento fondamentale delle colazioni di Pasqua. Nonostante la sua semplicità nel sapore prevede un lungo tempo di lievitazione, ma non preoccupatevi che ne varrà la pena.

Casciatelli

Casciatelli

4,9 / 5
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Cardarelle o Pastarelle di Pasqua.

Cardarelle o Pastarelle di Pasqua.

Pasqua è alle porte e come tutti gli anni, le nostre famiglie e la maggior parte dei nostri paesani, si apprestano alla preparazione di vere delizie dolci e salate che noi amiamo consumare praticamente ad ogni ora del giorno e della notte! La ricetta di 

Crema pasticcera

Crema pasticcera

Vi proponiamo questa ricetta in modo tale da poterla utilizzare in altre preparazioni che troverete nel nostro blog!

Ferratelle

Ferratelle

4,9 / 5
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Cavolfiori pastellati e fritti

Cavolfiori pastellati e fritti

Siamo una regione di amanti della terra ed almeno un membro della nostra famiglia possiede un orto. Questo fa sì che sulle nostre tavole ci siano spesso verdure e ortaggi freschi da preparare in tantissimi modi; beh noi due come al solito abbiamo puntato sulla 

Apfel säckli

Apfel säckli

Due cose che ci hanno accompagnate da una vita sono il profumo di cannella e i dolci a base di mele. Oggi vorremmo proporvi questi saccottini con mele e cannella facili e veloci da preparare soprattutto per chi, come noi, ha l abitudine di sorseggiare 

Zuppa alla Santé

Zuppa alla Santé

4,8 / 5
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La zuppa che ti scalda il cuore

La zuppa che ti scalda il cuore

Oggi 20 Marzo 2021 ci siamo svegliate con le nostre meravigliose montagne innevate. Aperte le finestre, il primo pensiero è stato mamma ch’ “fridd” !! A Bojano il sabato mattina è tradizione recarsi al mercato e comprare frutta e verdura dai nostri contadini.. Detto fatto!