SPAGHETTI ALLA CARBONARA
Gli spaghetti alla carbonara sono uno dei piatti più iconici della cucina italiana, amati in tutto il mondo per la loro semplicità, ricchezza di sapori e irresistibile cremosità. Questo piatto tradizionale romano ha conquistato i cuori e le papille gustative…
SALSICCIA E PATATE IN TEGLIA
Benvenuti! Oggi vi presenterò una ricetta deliziosa e confortante, perfetta per un pranzo o una…
ricetta Focaccia alla genovese
La focaccia è un pane piatto e soffice, arricchito con olio d'oliva, sale e spesso…
FRITTELLE DI CARNEVALE
Le frittelle di Carnevale veneziane sono ghiotte e soffici frittelle di pasta lievitata arricchita da pinoli e uvetta. Una ricetta…
ZUCCHINE AL FORNO LA RICETTA PER UN CONTORNO SAPORITO
Tra le tante ricette con le zucchine c'è un contorno che amiamo particolarmente: le zucchine…
Pizzoccheri valtellina
La particolarità della ricetta è proprio l'utilizzo della farina di grano saraceno, una pianta tutt'altro che simile al grano. Originaria del Nord Europa, dove era chiamata Heidenkorn, il grano dei pagani, da cui poi saraceni, non cristiani. Prepariamo insieme questo piatto bandiera del…
RISO ZAFFERANO SALSICCIA E RASPADURA
Il risotto zafferano, salsiccia e raspadüra è un primo piatto ricco di gusto: una ricetta che è…
PASTA RICOTTA E SPINACI
La pasta ricotta e spinaci è un'idea facile e veloce perfetta per il pranzo o la cena di tutti…
PIZZA IN TEGLIA PROVOLA E SALAME
La pizza in teglia con provola e salame è una ricetta facile e veloce: l’impasto, infatti, non ha bisogno di…
penne all’arrabiata
Grande classico della cucina popolare romana, le penne all'arrabbiata sono un primo piatto gustoso dal sapore piacevolmente piccante che…