Tartare di salmone, avocado e lime

Ieri era San Valentino ed ho voluto preparare una bella cenetta per mio marito… come antipasto ho optato per una fantastica Tartare di salmone, avocado e lime, veloce e davvero semplice da fare!

Vediamo come l’ho preparata!

Ingredienti:

  • 1 avocado maturo
  • 1 filetto di salmone fresco
  • 2 cucchiaini di olio d’oliva
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • 2 Lime
  • 1 cucchiaino di semi di papavero

Procedimento:

  • Tagliate a pezzettini sottili il salmone
  • Tagliate a cubetti l’avocado e mettetelo in una ciotolina insieme al salmone
  • Aggiungete sale, pepe, l’olio e il succo dei due lime
  • Lasciate marinare almeno 3 ore e servite decorando con i semini di papavero e una fettina di lime! Successo assicurato!

Metti mi piace alla mia pagina Facebook: Le ricette di Tabata’s Cooking