Tagliatelle al ragù bianco

Ingredienti:
– 1 porzione di tagliatelle (Ricetta QUI)
– 100g di macinato magro
– 2 foglie di salvia
– 1 pezzetto di cipolla bianca
– 1 dado
– Sale
– 1 pentolino di acqua
– Feta light Zorbas grattuggiata (se gradite)

Mettete sul fuoco un pentolino di acqua e fate sciogliere bene il dado.
Tagliate la cipolla finemente e fatela appassire in padella con un goccino di brodo. Ora aggiungete il macinato e la salvia e fate cuocere a fuoco moderato aggiungendo brodo piano piano. (se necessario aggiungete un pizzico di sale.
Nel frattempo fate cuocere la pasta di un pentolino di acqua salata a parte e quando sarà cotta saltatela nel condimento!
Se gradite spolverate con un pochino di feta light grattuggiata.

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