Sei stanca dei soliti hambuger alla piastra? Prova i miei Hamburger ripieni con prosciutto cotto e gouda!
Pochi semplici ingredienti e gusterai un piatto davvero saporito e sfizioso!
Ingredienti per 4 hamburger:
- 320gr di macinato sceltissimo
- 4 fette di prosciutto cotto
- 2 fettine di formaggio Gouda
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Noce moscata q.b.
- 1 cucchiaio di pangrattato
Procedimento:
- Inserisci la carne, sale, pepe, noce moscata e pangrattato nel boccale e aziona 30 secondi, velocità 4
- Dividi la carne in 8 polpette da 40gr
- Prendi uno stampo per hamburger e metti la prima polpetta, schiacciala con le mani e poi con lo schiaccia carne in dotazione
- Aggiungi mezza fettina di gouda a pezzettini, cercando di restare almeno 1 cm dentro il bordo
- Aggiungi il prosciutto cotto a pezzettini, cercando di restare almeno un cm dentro il bordo
- Sovrapponi un’altra polpetta di carne e ripeti l’operazione con tutte le altre
- Cuoci alla piastra e mangia caldissimi!