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Fast and free con Bimby TM5

Ecco il mio cavallo di battaglia al microonde e dopo varie richieste, eccomi qui con la ricetta della Fast and Free con il Bimby!

Ingredienti:

  • 3 uova
  • 2 tappi di dolcificante fiorentini
  • 20 gocce di aroma peanut butter
  • 20 gocce di aroma vaniglia
  • 90gr di proteine alla vaniglia o neutre
  • 20gr di glutine
  • 6gr di guar
  • 1 bustina di lievito
  • Mezzo bicchierino di acqua
  • 1 cm di gocce di cioccolato (facoltative)

Procedimento:

  • Inserite nel boccale tutte le polveri, lievito compreso e azionate 15 secondi velocità 2 per mescolarle tra loro
  • Aprite il boccale e aggiungete uova, dolcificante, acqua e aromi
  • Azionate 30 secondi velocità 5
  • Aggiungete le gocce di cioccolato
  • Azionate 10 secondi velocità cucchiaio antiorario
  • In microonde 5 minuti 750W

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