Oggi prepariamo le cosce di pollo al pomodoro e olive nere con Bimby TM5!
Questa è una ricetta davvero ottima per mangiare i cosci di pollo in modo diverso, perfetta per un secondo piatto gustoso e nutriente!
Se segui la dieta Dukan ti basterà omettere le olive e il piatto verrà buono comunque!
Prendete carta e penna!
Ingredienti:
- 4 cosce di pollo
- uno spicchio d’aglio
- un pezzetto di cipolla
- 1 cucchiaio di olio EVO
- 400gr di polpa di pomodoro
- 10 olive nere denocciolate
- 50ml di vino bianco
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Procedimento:
- Versa nel boccale l’olio, l’aglio e la cipolla e aziona 5 secondi velocità 7
- Riunisci sul fondo con una spatola e posiziona le cosce come nella foto che troverai in basso e aziona 15 minuti, varoma, antiorario velocità cucchiaio
- 5 minuti prima del termine della cottura, aggiungi il vino e fai sfumare
- Aggiungi la polpa di pomodoro, sale, pepe e olive e aziona 35 minuti, 100° velocità cucchaio antiorario
- Terminata la cottura, aziona 10 minuti, varoma, antiorario velocità cucchiaio