Buongiorno amici! Sono tornata con una ricetta molto semplice, ma super golosa: il cicciotto proteico!
E’ un pancake cicciotto, ottimo per una colazione proteica, saporito e molto soffice!
Provatelo!
Ingredienti
- 1Albume
- 20 gFarina di avena (io ho polverizzato i fiocchi di avena )
- 30 gProteine del siero del latte neutre
- 30 gBanana
- 3 gCacao amaro in polvere
- 1 pizzicoBicarbonato (Oppure lievito per dolci)
Preparazione
– Versa in un mixer tutti gli ingredienti e frulla per 2 minuti;
– Versa il composto in una piccola padella e lascia cuocere una decina di minuti a fuoco bassissimo con il coperchio;
– A metà cottura gira il pancake
– Guarnisci come preferisci!