Ciambellone integrale classico con Bimby TM5

Buongiorno amici e buon Venerdì! Oggi in forno c’è un fantastico, morbido e golosissimo Ciambellone integrale classico con Bimby TM5!

Il ciambellone classico è uno di quei dolci che si possono preparare all’ultimo momento con pochi e semplici ingredienti, che vi regalerà una colazione golosissima e in questo caso anche sana!

Se non avete il bimby, potrete prepararlo senza problemi con una comune planetaria o con le fruste!

Ingredienti:

  • 350gr di farina integrale
  • 3 uova
  • 160gr di zucchero di canna
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • la buccia di un limone
  • 30ml di sambuca
  • 150gr di margarina
  • 1 bustina di lievito
  • Granella di zucchero

Procedimento:

  • Preriscalda il forno a 180°
  • Imburra uno stampo da ciambella da 26 centimetri
  • Inserisci nel boccale 20gr di zucchero e la buccia del limone, aziona 10 secondi velocità 9
  • Aggiungi la margarina e aziona 20 secondi, velocità 5
  • Aggiungi la sambuca, l’estratto di vaniglia, le uova e il resto dello zucchero, aziona 30 secondi, velocità 5
  • Aggiungi la farina e il lievito e aziona 30 secondi, velocità 5
  • Versa l’impasto nello stampo e distribuisci la granella di zucchero sulla superficie
  • Inforna a 180° per 40/45 minuti (fai la prova stecchino)

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