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Torta con muesli e nutella nell’impasto

Torta con muesli e nutella nell’impasto una torta ideale per la colazione o la merenda . per avere la giusta energia che ci serve per affrontare una mattinata a scuola o al lavoro.Questa torta, in base al muesli che sceglierete, da inserire nell’impasto avrà sempre un gusto diverso, io ho preferito un muesli a base di frutta.Il muesli dona un tocco croccante alla nostra torta e la nutella donerà solo golosità.Pronti per la lista della spesa?

Torta con muesli e nutella nell'impasto

Ingredienti per una tortiera diametro 24

  • Uova di media misura a temperatura ambiente nr 04
  • Farina 00 gr 250
  • Zucchero semolato gr 200
  • Latte ml 200
  • Olio di semi ml 200
  • Muesli a piacere  gr 60
  • Nutella 4 cucchiai colmi
  • Lievito per dolci una bustina setacciato (gr 16)

PROCEDIMENTO:

Torta con muesli e nutella nell’impasto

♥ In una ciotola capiente, montiamo le uova intere con lo zucchero semolato, fino a quando il composto raddoppierà il suo volume iniziale e cambierà colore, divenendo più chiaro.

♥ A questo punto aggiungeremo la nutella ed i liquidi, (latte ed olio), misceliamo con un cucchiaio ed aggiungeremo la farina setacciata insieme al lievito per dolci.Incorporiamo bene il tutto alla nostra massa e solo alla fine termineremo aggiungendo il muesli. 

♥ Trasferiamo il tutto in uno stampo, imburrato ed infarinato, livelliamo bene ed inforniamo a 180° per circa 40 minuti, fate sempre la prova stecchino, per verificare la cottura. Lo stecco di legno dovrà uscire asciutto.Importante non aprire il forno prima dei 30 minuti.Buona preparazione.

♥ Se volete conservare la torta per qualche giorno, basta affettarla ed avvolgere ogni fetta in carta stagnola, conservare il tutto in una latta con coperchio.

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Torta con muesli e nutella nell’impasto

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