per preparare questo contorno sfizioso , e buono anche al palato dei bambini ci serviranno
1 kg di spinaci freschi
100 gr di philadelphia light
50 gr di burro salato
sale e pepe qb
iniziamo a mondare gli spinaci eliminando le foglie piu’ dure, mettiamo in padella con un cucchiaio d’olio extra vergine d’oliva copriamo e lasciamo cuocere per 10 minuti, a questo punto aggiungiamo il burro salato e solo alla fine la philadelphia light.
lasciamo amalgamare bene , saliamo pepiamo e serviamo caldo, si formera’ una cremina eccezionale e molto saporita.
