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Seppie con Piselli

Seppie con Piselli

Una ricetta di pesce , piatto completo da abbinare a dei crostoni di pane agliato

INGREDIENTI:

SEPPIE PULITE 1 KG

PISELLI 300 GR

CIPOLLA FRESCA 300 GR

VINO BIANCO 1 BICCHIERE

SALE,PEPE

PROCEDIMENTO:

PULIRE LE SEPPIE E TAGLIARLE A STRISCIOLINE,SOFFRIGGERE INSIEME ALLA CIPOLLA TAGLIATA  E SFUMARE CON IL VINO BIANCO.A QUESTO PUNTO AGGIUNGIAMO I PISELLI E LASCIAMO CUOCERE PER CIRCA MEZZ’ORA. SE SERVE AGGIUNGERE UN PO’ DI BRODO VEGETALE…

peppie con piselli

Seppie con Piselli

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