Lasagne al pistacchio di Bronte e prosciutto
Le Lasagne al pistacchio di Bronte e prosciutto sono un primo piatto molto noto, infatti grazie alla sua estrema semplicità, possiamo davvero in poco tempo preparare , un pranzo sfizioso e ricco di gusto.Questa lasagna , la si potrebbe anche servire come piatto unico , in quanto al suo interno, oltre la besciamella al pistacchio , ho aggiunto prosciutto cotto e formaggio a pasta filata, tipo galabanone.Di seguito dosi e procedimento.
Ingredienti per 6 persone:
- Lasagne secche 12 fogli
- Besciamella un litro (per la ricetta clicca QUI)
- Pistacchi tritati fini (non salati) gr 150
- Prosciutto cotto a fette nr 06
- Formaggio a pasta filata tipo galbanone grattugiato gr 250
- Parmigiano o grana grattugiato gr 80
- Burro q.b
- Pepe nero q.b.(facoltativo)
Procedimento:
Per prima cosa, prepariamo su un piano di lavoro , tutti gli ingredienti in modo tale, da velocizzare la preparazione della lasagna, avendo tutti gli ingredienti davanti sarà davvero semplice, assemblare la lasagna.
Iniziamo ad aromatizzare la besciamella con il pistacchio di Bronte che abbiamo tritato finemente o meno(in base ai nostri gusti) stendere un sottile strato di besciamella, sul fondo della teglia, quindi adagiarvi tre fogli di lasagna secca, coprire con altra besciamella, prosciutto cotto a fette, formaggio a pasta filata grattugiato, ed una piccola quantità di parmigiano o grana e pepe nero. Coprire con altra lasagna secca e continuare cosi’ fino ad esaurire tutti gli ingredienti.Prima d’infornare la lasagna, copriamo con altra besciamella, parmigiano grattugiato e fiocchetti di burro, per ottenere una superficie dorata e gustosa. Inforniamo a forno preriscaldato a 220° per circa 20 minuti.Una volta cotta la lasagna, lasciare riposare circa 10 minuti prima di servirla.Buona preparazione
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VI ASPETTO 🙂
Oh my God!!!!! Adoro i pistacchi e per questa lasagna farei follie ^_^
Piacere di conoscerti!!
grazie, provala e vedrai che le rifarai molto spesso, semplice e veloce 🙂
ben trovata
Mi ispira molto e penso che la farò presto
ciao , grazie, provala e non ti pentirai attendo poi le tue critiche, a presto
Cucinata sabato con pistacchi DOP di Bronte non sono come inviare le foto
Buongiorno , sono contenta che hai provato la mia ricetta, mi auguro ti siano piaciute. le foto le puoi condividere sulla bacheca o come messaggio , sulla mia pagina facebook
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grazie ed alla prossima