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Ciambellone Morbido

Ciambellone Morbido

Con il caldo che fa…. una merenda semplice e quello che ci vuole….un ciambellone morbido aromatizzato al limone o alla buccia d’arancia, semplice da fare , in alternativa , potremmo aromatizzarla con gocce di cioccolato fondente, o frutta secca a vostra scelta.

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INGREDIENTI:

  • bicchiere 200 ml come dosatore
  • 4 uova di media misura a temperatura ambiente
  • 2 bicchieri di zucchero semolato
  • 1 bicchiere di latte a temperatura ambiente
  • 1 bicchiere di olio di semi d’arachide
  • 3 bicchieri di farina oo setacciata
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • buccia grattugiata di un limone (o d’arancia) non trattato
  • aroma limone
  • zucchero a velo e decorazioni a piacere

PROCEDIMENTO:

  • lavorare le uova intere con lo zucchero, fino a che queste diventano chiare e spumose,aggiungere il latte e subito dopo l’olio.gradatamente incorporare la farina setacciata con il lievito e gli aromi, lavorare solo con un cucchiaio di legno.imburrare ed infarinare uno stampo a ciambella ed infornare a 180° per circa 40 minuti  e buona preparazione

2 Risposte a “Ciambellone Morbido”

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