Ciambella panna e cacao
La ciambella panna e cacao è un dolce facile, veloce e golosissimo.
Ideale per la colazione e la merenda di tutta la famiglia.
Nonostante sia un dolce molto semplice vedrete una fetta tira l’altra!!!
In questa torta la presenza della panna esclude il burro e l’olio rendendo la torta leggera e sofficissima.
Se non avete lo stampo da ciambella non preoccupatevi potete farla ugualmente in uno stampo classico per torte.
Ingredienti
- 250 gfarina 00
- 100 gzucchero
- 250 mlpanna vegetale zuccherata da montare
- 3uova
- 30 gcacao amaro in polvere
- 1/2 bustinalievito in polvere per dolci
Preparazione
Prr preparare la ciambella panna e cacao iniziate montando insieme le uovo con lo zucchero finché avrete ottenuto un composto gonfio e spinoso.
Aggiungete a filo la panna liquida e continuate a montare, quando si sarà ben amalgamata aggiungete le polveri (farina,cacao e lievito)setacciati insieme, mescolate per bene in composto. Imburrate e infarinate uno stampo da ciambella di diametro di 24 centimetri, versate il composto, livellate bene con una spatola e infornate a 180 gradi per 30/35 minuti. (Per sicurezza fate la prova dello stecchino)
Una volta ultimata la cottura estraetela dal forno e lasciatela Intiepidire prima si trasferirla su un piatto.
Al momento di servirla spolverate con abbondante zucchero a velo.
