Biscotti di Pasta frolla al Cacao con Sparabiscotti
I biscotti di pasta frolla al cacao sono morbidi e friabile,ideali per la colazione o la merenda accompagnati da un bel bicchiere di latte.
La sparabiscotti è una bellissima invenzione ed è anche molto semplice da utilizzare, inoltre possiamo scegliere quale forma dare ai nostri biscotti tramite gli appositi dischetti.
Vi assicuro che quando l’avrete provata non ne potrete più fare a meno.
Due piccole annotazioni se è la prima volta che la utilizzate:
➡ L’impasto dovrà essere molto morbido e da la consistenza quasi collosa.
➡ Quando create i biscotti fatelo direttamente su una teglia antiaderente senza ungerla e senza usare carta da forno.
Ingredienti
- 200 gfarina 00
- 100 gzucchero
- 140 gburro
- 12 gcacao amaro in polvere
- 1uovo
- 1 bustinavanillina
Preparazione
Per prima cosa sciogliete il burro a bagnomaria o nel microonde.
In una ciotola sbattete lo zucchero con il burro fuso finché il composto non sarà gonfio e spumoso.
Aggiungete l ‘uovo e la vanillina, una volta che sarà tutto ben amalgamato incorporate la farina e il cacao setacciati.
Con l’utilizzo della sparabiscotti create i biscotti direttamente sulla teglia senza ungerla.
Infornate a 160 gradi per 12 minuti.
Una volta cotti lasciateli raffreddare un paio di minuti e poi trasferiteli su un piatto da portata.
Et voilà i vostri biscotti di pastafrolla al cacao sono pronti per essere assaggiati.
