TARALLI ALLA BIRRA CON SEMI TOSTATI

Taralli alla birra con semi tostati, girasole, lino e zucca.
Non vi ho mai parlato di un’altra mia passione? Oltre a quella dei dolci, della buona tavola, di condividere ciò che preparo con le persone che amo, gli animali, le Harley Davidson, i tatuaggi, i piercing e naturalmente la pizza…ultimi ma non ultimi gli stuzzichini!
Il momento dell’aperitivo è quello che amo di più. Mettere tante piccole leccornie sulla tavola , accompagnandole con un fresco spritz o delle frizzanti bollicine, mi alletta moltissimo.
Soprattutto quando ci sono tanti sapori, mescolando, volendo.. ingredienti dolci e salati. Sovrapponendo gusti e sapori, creando mix che sicuramente ci portano invogliati verso la tavola.
Meglio ancora se sono cose che si preparano in poco tempo, così da averne a disposizione di più per preparare altri stuzzichini.
Nella ricerca di queste cose mi imbatto spesso in preparazioni che catturano intensamente la mia attenzione.
Tra le molte persone che seguo ce n’è una in particolare che ha il potere di trascinarmi in questa passione “aperitivo”. Lei è Papilla monella, una super forza della natura in grado di creare con molto estro e fantasia delle cose davvero spettacolari.
Allora…ragion per cui vi illustro molto volentieri, la ricetta di questi taralli alla birra che accompagnano perfettamente l’aperitivo e anche altro…volendo! E son sicura vi piaceranno moltissimo.