I gigli fiorentini è un ottima pasta artigianale, trafilata al bronzo e costituita da farine biologiche. Rappresenta il…
Trovo lo sformato un piatto davvero piacevole. Stavolta ho voluto stravolgere un tantino la ricetta classica. Ho aggiunto…
Pennette e cavolfiore. Il cavolfiore è un ortaggio poliedrico. Si presta a varie preparazioni, primi, secondi, contorni. Lo…
Polenta con broccoli versione Natalizia. Prepariamo queste appetitose e stuzzicanti stelline con l’aggiunta dei broccoli e della curcuma.…
I cavatappi alla carbonara, una pasta diversa dai soliti bucatini o spaghetti. Ottima comunque in questa preparazione così…
Polpette di zucchine accompagnate con rose di patate viola. La patata viola è l’unica patata a non essere…
SFORMATO DI POLENTA l’alternativa alla solita polenta. Nel caso in cui dovesse avanzare , un ottimo modo per…
Rondelle di frittata. Piatto sprint, stuzzichino al mare in montagna, per una gita fuori porta. Si presta perfettamente,…
Zucchine tonde ripiene. la loro perfetta forma sferica è l’imput che dà il via ai più svariati ripieni.…
Frittata ricotta e mentuccia, profumo e gusto che sollazzeranno narici e palato. La mentuccia, dal sapore intenso e…
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