Sovracoscio porchettato… è un appellativo che si dà a questa cottura e deriva dal fatto che la pelle,…
Mezze maniche in crema di cavolfiore, un primo leggero e saporito. Verdura che inizia arricchire i banchi del…
Saute’ di cozze…certo ci vuole un pò di pazienza…ma l’attesa vale l’impresa! Prendete delle belle fette di pane…
Pasta ca mullica…è la mia nonna calabrese che mi ha regalato il piacere di gustare questo semplice e…
Conchiglioni ripieni con broccoli, salame e uovo. Un primo che potrebbe senz’altro un piatto unico. La pasta..che grande…
Pomodori al riso con patate. Un piatto che trova il pieno sapore soprattutto nel periodo estivo, quando il…
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