La polenta regina delle nostre tavole, specialmente nei periodi freddi. Ci accompagna e rende piacevole e conviviale ogni…
carnaroli porcini e asparagi, cosa desiderare di più. L’eccellenza italiana in tavola. Sapori autunnali e intensi rendono questo…
Ragu’ pollo e ciauscolo, particolare quest’accostamento. Un qualcosa di diverso , qualcosa che sostituisce il solito macinato. Certo,…
riso con ragù di zucca, un piatto ricco di sapore. La delicatezza della zucca accostata alla nota sapida…
Semplice condimento ottimo rendimento…profumo sublime che pervade le narici e sollazza il palato. Pura poesia da offrire con…
Un modo fantasioso di preparare la pasta. Tranquillamente pò essere definito un piatto unico. Aggiungi quello che più…
Che buon profumo sprigiona questo piatto. Il salmone, un ingrediente ricco di qualità nutritive e di sapore. E’…
Le casarecce alla Norma, un piatto di pasta ricco e saporito. Origini catanesi, sono varie le versioni che…
Mezze maniche in crema di cavolfiore, un primo leggero e saporito. Verdura che inizia arricchire i banchi del…
Pasta ca mullica…è la mia nonna calabrese che mi ha regalato il piacere di gustare questo semplice e…
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