Mini-pancakes con Crema di Patate Cannellini e Cavolo nero. Dalla pasta Fusilli 5 cereali con Crema di Patate, Cannellini e Cavolo nero era avanzato un po’ di condimento 💡
La consistenza è perfetta per lo svezzamento, e sono buonissimi! 😍
Ingredienti per Mini-pancakes con Crema di Patate Cannellini e Cavolo nero:
Strumenti utilizzati:
Preparazione dei Mini-pancakes con Crema di Patate Cannellini e Cavolo nero:
1️⃣ – Mettiamo a lessare le patate tagliate a pezzetti
2️⃣ – In una padella con acqua e olio facciamo cuocere per 5 minuti il cavolo nero insieme ai fagioli (questa volta abbiamo usato i Cannellini in vetro sciacquando bene dall’acqua i conservazione. Se i vostri bimbi hanno meno di 1 anno usate il passaverdura per decorticarli)
3️⃣ – A fine cottura frulliamo insieme patate, fagioli e cavolo. Noi abbiamo aggiunto anche la salvia
4️⃣ – Una volta ottenuto il condimento, aggiungiamo 1 uovo, latte di mandorla e farina.
Versiamo un po’ del composto nella padella e cuociamo a fiamma bassa per un paio di minuti.
Occorre girare il pancake per rendere la cottura omogenea.
5️⃣ – Continuiamo a ripetere l’operazione fino a terminare l’impasto e…
BUON APPETITO!
N.B.
All’interno del nostro blog potete trovare altre ricette di pancakes ➡️ qui ⬅️⭐ Ricordate di offrire i formati di pasta adatti e di tagliare gli alimenti in sicurezza, in base all’età e alla capacità di masticazione del vostro bambino!Il piatto dei piccoli sarà composto per la maggior parte da carboidrati, aggiungendo sempre olio extravergine di oliva o, in rari casi, burro, e cercando di non esagerare con fibre e proteine.Potete facilmente trovare guide ai tagli sicuri su libri e sul web.Noi abbiamo trovato molto utile “Lo svezzamento è vostro!” di Pediatra Carla.Ovviamente, per preparare ricette per lo svezzamento, fate sempre riferimento al vostro pediatra di famiglia! 👪🏻
⚠️ Teniamo a specificare che non siamo nutrizionisti pediatrici, ma che Il blog di SvezziamoCi è stato creato in base alla nostra esperienza da neogenitori! Tutte le ricette per lo svezzamento sono frutto di confronti con il nostro pediatra di famiglia, una consultazione ulteriore con una nutrizionista e di numerose letture di libri sullo svezzamento e ricerche sul web.
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