Pancakes al Cocco e Lamponi

Questi Pancakes al Cocco e Lamponi sono stati la nostra merenda al parco (ottimi perchè non si sporchino le manine 🙌🏼 ) e la nostra colazione, serviti con crema 100% di arachidi e una banana schiacciata: buonissimi!

Sponsorizzato da Bamboo Bamboo ® – Piatto a ventosa (panda)

Pancakes al Cocco e Lamponi

Video ricetta del giorno

  • Porzioni4 persone
  • CucinaItaliana

Ingredienti per Pancakes al Cocco e Lampone:

  • 100 gfarina 00
  • 30 gcocco rapè
  • 2uova
  • 2 cucchiainilievito istantaneo per preparazioni salate
  • 1 tazza da caffèlamponi
  • q.b.latte fresco intero o latte vegetale

Strumenti

Preparazione dei Pancakes al Cocco e Lamponi:

  1. Pancakes al Cocco e Lamponi

    1️⃣ – Laviamo bene i Lamponi e schiacciamoli con una forchetta

  2. Pancakes al Cocco e Lamponi

    2️⃣ – Noi abbiamo usato la planetaria con le fruste, ma anche con il mixer è davvero semplice. Mettiamo tutti gli ingredienti nella ciotola o nel bicchiere apposito e frulliamo/azioniamo le fruste.

  3. Pancakes al Cocco e Lamponi

    3️ – Scaldiamo molto bene una padella antiaderente senza aggiungere nulla. Preleviamo un mestolo di impasto e versiamo nella padella, quando vengono fuori le bolle e inizia a dorarsi, giratelo dall’altro lato con una spatolina. Fate dorare anche l’altro lato e il pancake al cocco e lamponi sarà pronto!

N.B.

All’interno del nostro blog potete trovare altre ricette per lo svezzamento per 🥞 colazione o merenda ➡️ qui ⬅️

⭐ Ricordate di offrire i formati di pasta adatti e di tagliare gli alimenti in sicurezza, in base all’età e alla capacità di masticazione del vostro bambino!

Il piatto dei piccoli sarà composto per la maggior parte da carboidrati, aggiungendo sempre olio extravergine di oliva o, in rari casi, burro, e cercando di non esagerare con fibre e proteine.

Potete facilmente trovare guide ai tagli sicuri su libri e sul web.

Noi abbiamo trovato molto utile “Lo svezzamento è vostro!” di Pediatra Carla.

Ovviamente, per preparare ricette per lo svezzamento, fate sempre riferimento al vostro pediatra di famiglia! 👪🏻

⚠️ Teniamo a specificare che non siamo nutrizionisti pediatrici, ma che Il blog di SvezziamoCi è stato creato in base alla nostra esperienza da neogenitori! Tutte le ricette per lo svezzamento sono frutto di confronti con il nostro pediatra di famiglia, una consultazione ulteriore con una nutrizionista e di numerose letture di libri sullo svezzamento e ricerche sul web.

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