Maccheroncini di Campofilone con Triglie di Scoglio
Maccheroncini di Campofilone con Triglie di Scoglio E’ un prodotto IGP marchigiano, proveniente appunto da Campofilone, un paesino di meno…
(proviamo a cucinare come le nostre nonne)
Categoria: Senza Lievito
Paccheri a doppia cottura di Totanetti e Sepiole
Faremo entrambe le cotture in una unica salsa, la lunga per insaporire la salsa e la breve per il piacere…
Taramosalata di Uova di Lombo
Tra le Mezes la Taramosalata Con lo Tzatziki, la Taramosalata è la Meza che non può mancare. Le Mezes in…
Scammaro
Scammaro non è altro che il contrario di 'Ncammero
Pasta e Fave o Ruote Pazze e Fave con Cipolla
Pasta e Fave o Ruote Pazze e Fave con salsa di Cipolla
Pasta e Patate con Provola Affumicata (Paste e Patane Azzeccate)
Pasta e Patate con Provola Affumicata (Paste e Patane Azzeccate)
Creme di Melanzane
Creme di Melanzane - Alcune delle tantissime che se ne fanno tutte intorno al Mediterraneo - Quelle che a noi…
Pasta alla Pizzaiola al Forno nelle Melanzane
Un Timballo ripieno di Pasta, quella che volete, anche Orecchiette, questi sono Bucatini, ben condita al Pomodoro, Origano e Scamorza…
Tegame di Agnello con Cardoncelli e Uova
Tegame di Agnello con Cardoncelli e Uova - In effetti la stessa ricetta è possibile farla con i Cardi, gobbi…
Calamari Ripieni
Calamari Ripieni di alcune sue parti, pane e uovo, volendo, formaggio, cotto in un sughetto leggero che ne esalti la…
Ravioloni di Gamberetti al Sugo di Palamita
In questa ricetta di Ravioloni di Gamberetti al Sugo di Palamita vi sono varie preparazioni a se stanti: il ripieno,…
Focaccia di Recco senza lievito fatta in casa
Lievitazione naturale senza lievito. Focaccia di Recco fatta in casa, un ossimoro, i forni casalinghi molto difficilmente sono all'altezza, ma…