Orecchiette con Cozze Nere e Senàpe
Orecchiette con Cozze Nere e Senàpe, le ultime Senàpe, le prime Cozze Nere e le Orecchiette di Semola di Grano…
(proviamo a cucinare come le nostre nonne)
Categoria: Frutti di Mare
Fettuccine ai Ricci di Mare
Fettuccine ai Ricci di Mare - Sta per chiudere la stagione della pesca dei Ricci di Mare, ora sono i…
Fave e qualcosa di verde
Uno dei piatti più noti della Puglia è sicuramente Fave e Cicorie o Fave e Foglie, cioè fave sbucciate e…
Linguine, Cime di Rapa e Cozze Pelose
Le Cime di Rapa, sicuramente la verdura Regina della Puglia, le Cozze Pelose, per noi, il frutto di mare Regina…