SPAGHETTI CON BROCCOLI E PANCETTA

Gli spaghetti con broccoli e pancetta sono una variante della classica pasta e broccoli , un modo semplice per renderla più saporita .Per quanto riguarda il formato della pasta io ho scelto
gli spaghetti ma può essere utilizzata qualsiasi pasta anche quella corta con il buco .Ma bando alle ciance mettiamoci ai fornelli!

  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 1 kgBroccoli
  • 250 gPancetta affumicata
  • q.b.Olio extravergine d’oliva
  • 1 spicchioAglio
  • 400 gSpaghetti
  • q.b.Sale

Preparazione

  1. Dopo aver pulito e lavato accuratamente i broccoli sbollentiamoli in acqua salata

  2. In una padella antiaderente rosoliamo lo spicchio d’aglio

  3. Aggiungiamo i broccoli e la pancetta

  4. Appena iniziano a friggere spegniamo il fuoco . Nel frattempo cuociamo gli spaghetti in acqua salata

  5. Appena pronti saltiamoli con i broccoli e la pancetta

  6. Servire caldi e accompagnare dal peperoncino se gradito

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