Crea sito

TORTA SOFFICE DI ZUCCHINE un dolce sorprendente!

Ciao a tutti, oggi vi propongo un dolce, caratterizzato da una particolare sofficità e da un sapore unico: LA TORTA SOFFICE DI ZUCCHINE .
L’accostamento del dolce ad un ortaggio come la zucchina, potrebbe sembrare un tantino azzardato e discordante, invece vi posso assicurare che è davvero un’accoppiata vincente!
La zucchina in realtà, renderà questa torta ancora più soffice e non essendo caratterizzata da un sapore non molto deciso, si adatta alla perfezione anche alle preparazioni dolci, provare per credere!
La preparazione di questo dolce non è affatto complicata, anzi vi accorgerete che è molto semplice da preparare e da gustare a colazione o a merenda, insomma, quando preferite!
Vi lascio alla ricetta e vi auguro una felice giornata!

TORTA DI ZUCCHINE
  • DifficoltàBassa
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura1 Ora
  • Porzioni10
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 300 gfarina 00
  • 200 gzucchine
  • 200 gzucchero
  • 3uova
  • 80 golio di semi
  • 80 glatte
  • Buccia grattugiata di mezzo limone
  • 1 bustinalievito vanigliato

Preparazione

  1. Per prima cosa ci occupiamo delle zucchine, quindi andiamo a lavarle per bene, tagliando le estremità e le grattugiamo con la grattugia a fori larghi e le mettiamo da parte per il momento.

  2. In un recipiente inseriamo le uova e lo zucchero, azioniamo le fruste e sbattiamo insieme i due ingredienti, quindi aggiungiamo anche l’olio,il latte e la scorza di limone.

  3. Versiamo quindi lievito e farina setacciati e continuiamo a frullare con le fruste elettriche.

  4. Come ultimo passaggio aggiungiamo le zucchine strizzandole prima,per liberarle dai liquidi in eccesso e mescoliamo per rendere il tutto omogeneo.

  5. Versiamo il composto in uno stampo imburrato ed infarinato e facciamo cuocere in forno a 180° per circa 50 minuti o un’ora, dipende dal vostro forno.

La torta di zucchine è pronta per essere gustata, è davvero semplice ma sorprendentemente buona, vi piacerà! Baci🥰

Segui Succo di mela sui social:

FACEBOOK INSTAGRAM YOUTUBE

/ 5
Grazie per aver votato!

Pubblicato da succodimela

Ciao, io sono Mary,questo è il mio spazio dedicato alla mia più grande passione, la cucina! In questo blog troverai tante deliziose ricette per tutti i gusti, dalle più facili a quelle un po' più impegnative e anche articoli utili con idee e consigli dedicati alla cucina,al cibo e all'alimentazione.