Un dolce che adoro da quando ero piccola la Torta all’arancia soffice senza burro, una ricetta perfetta e semplice da realizzare.
Non so voi ma io personalmente vado matta per le arance e questa torta, preparata con il succo e la scorza grattugiata, ne racchiude tutto il gusto!
Un dolce semplice, dal sapore fresco e intenso di arancia, che potete preparare per la colazione o la merenda di tutta la famiglia, inonderà la vostra casa di un profumo irresistibile e se volete arricchirla un po’ mettete pure le gocce di cioccolato fondente…una bontà assicurata!
Provatela pure accompagnata da un bel cucchiaio di Crema all’arancia senza uova e latte, golosa e profumata!
E adesso vediamo insieme la ricetta della Torta all’arancia soffice senza burro.
Ingredienti
- 4uova
- 160 gzucchero
- 60 mlolio di semi di girasole
- 1scorza d’arancia (grattugiata)
- 160 mlsucco d’arancia
- 320 gfarina 00
- 1 bustinalievito in polvere per dolci
- 1 pizzicosale
- q.b.zucchero a velo
Strumenti
- 1 Sbattitore
- 1 Bilancia pesa alimenti
- 1 Ciotola
- 1 Leccapentole
- 1 Spremiagrumi
- 1 Teglia
Preparazione della Torta all’arancia soffice senza burro Ricetta perfetta
Innanzitutto con uno sbattitore elettrico sbattiamo le uova con lo zucchero e un pizzico di sale fino a quando diventa un composto chiaro e spumoso (10 minuti circa).
Aggiungiamo, l’olio di semi a filo, la scorza grattugiata di un’arancia e il succo di 2 arance. Mescoliamo bene.
Adesso aggiungiamo la farina poco alla volta e continuiamo a mescolare.
Infine aggiungiamo il lievito setacciato fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Versiamo il composto in uno stampo a ciambella da cm.26 o tortiera da 24 cm. ed inforniamo in forno caldo preriscaldato a 170° per 45 minuti circa.
Trascorso il tempo fate la prova stecchino e se risulta asciutto potete tirare fuori dal forno la vostra torta.
Quando si sarà raffreddata spolverate di zucchero a velo e servite.
Note
La Torta all’arancia soffice senza burro si conserva a temperatura ambiente per 2-3 giorni coperta con la pellicola trasparente per alimenti.